Para llegar a Los tilos hay que tocar un timbre y esperar, luego franquear una reja y caminar por un pasillo hasta llegar a una casita de interior que es donde está el restaurante y don Héctor Jara, que comenzó siendo un cliente de este local en los años setenta y del cual está a cargo desde 1995. Atrás de esa casita hay un patio con ramada y cancha de tejo, tan antigua como la experiencia de don Héctor, donde se fundó el club de tejo Los Tres Tilos, uno de los varios que existen todavía en Gorbea. Son los miembros de ese club y de los otros clubes los que animan el local, dejándose caer por la tarde a practicar y jugar. En el restaurante de don Héctor se puede comer y beber, adentro o en el patio mirando jugar al tejo.